sabato 18 ottobre 2014

Crostata pere sciroppate e crema al succo di frutta



Una crostata con una base morbida e una copertura di frutta sciroppata e crema realizzata con lo stesso succo di frutta, è quasi una mousse.

Ingredienti impasto per 8-10 porzioni
3 etti farina 00
1 etto zucchero
1 etto burro a dadini
½ bustina lievito
1 pizzico di sale
½ limone usiamo la buccia grattugiata
2 uova
1 confezione da 400 g di frutta sciroppata e sgocciolata

Crema al succo di frutta
200 ml di succo di frutta
50 g di zucchero (se molto dolce anche 30 g)
20 g di amido di mais (maizena, oppure 20 di farina per dolci)


Preparazione impasto
Mescolare insieme tutto ciò che è solido: farina, zucchero, lievito, sale, fare un buco a fontana e mettervi al centro le uova e il burro a pezzetti e lavorarlo, molto velocemente, sino ad amalgamarlo con il resto della farina.

Porre 30 minuti in frigorifero, mettere anche la teglia imburrata e infarinata.

Stendere l’impasto sul fondo e nel bordo, distribuire a giro la frutta, fare degli spicchi, versarci sopra la crema e livellare. Se avanza dell'impasto possiamo realizzare dei decori da distribuire sulla superficie.

Cuocere in forno preriscaldato a 195° C – ventilato, per circa 30 minuti o fino a doratura dell'impasto.

Far raffreddare in teglia prima di sformare, conservare in frigorifero.

A piacere possiamo guarnire con ciuffi di panna montata.


Preparazione crema

Sciogliere in poco liquido l'amido eliminando eventuali grumi, diluire con il resto del succo e portare a cottura, basta 1 minuto dal bollore per l'amido (se usiamo la farina 3 minuti), poi mettere da parte.

4 commenti:

Microsoft365/setup ha detto...

microsoft365.com/setup/family product key is a secured 25 digit alphanumeric code
series xxxxx-xxxxx-xxxxx-xxxxx-xxxxx. This activation key can be used summarily to
install and activate the product with ease. One can effortlessly access more information
about these product keys at microsoft365.com/setup today.

Regards

microsoft365.com/setup
micrsoft365.com setup
microsoft365
office365.com
www.primevideo.com/mytv
primevideo.com/mytv

spot4supplement ha detto...

Keto F1 Diet formula is very much made and furthermore satisfactory to show every one of extra outcomes. Thus, you can take the pills with water or milk and improve absorption power. Besides, when a body utilizes the pills, these work to support the body's digestion. A basic course of ketosis likewise begins to make fit power. Therefore, it is likewise better to give absolute energy to your muscles and make them solid. Be that as it may, all dissolvable fat proselytes into mechanical energy for work and gives a superior flimsy and thin body shape. By and large, the Trim Life Labs Diet is unadulterated genuine and not a trick. In this way, when purchase and use it to improve energy for your body.


https://the-dots.com/projects/keto-f1-reviews-ketogenic-shark-tank-pills-2022-618100/

Fubotv Activate ha detto...

fuboTV is the main sports-first live TV streaming platform offering subscribers get right of entry to to tens of lots of live sports as nicely as main information and entertainment content for the complete household. Subscribers can move greater than one hundred stay sports, news and enjoyment networks. fubo.tv/connect

Fubo.tv/Activate ha detto...

fubotv is an excellent way to enjoy all the latest happenings in the sports with complete ease. You will have to pay extra for HD or 4K in regular cable connection, where all contents on Fubo are 4K. Find it yourself; choose to opt for FuboTV live streaming package on your smart device. fubo tv activate code

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Protected by CopyrightSpot